Aktuellt just nu

Glada odlare - glada bagare och kockar - glada konsumenter

Gutekorns vision är att föra vidare den kunskapen och glädjen vi samlat på oss under åren där vi fått chansen att arbeta med de ursprungliga spannmålen. Vi hoppas att fler kan få uppleva naturens kraft på en helt ny nivå tillsammans med oss.

Under de år som vi har undersökt och arbetat med dessa sorter av vete insåg vi snabbt att det fanns potential att utvinna det på flera sätt inom matlagning och bakning. Vi har lyckats hitta många fantastiska egenskaper och söker ständigt efter fler nya användningsområden. Detta gör det ännu viktigare för oss att ge tillbaka till moder jord genom att upplysa samt utbilda fler odlare, bagare, kockar och konsumenter om hur stor skillnad vi kan göra både för oss själva, men framförallt för vår planet. 

Gutekorn har fått stöd ifrån jordbruksverket för projektet "Gutekorn- Nytt geografiskt matvarumärke". I projektet ingår både rådgivning för kvalitetsarbetet samt marknadsföringsaktiviteter. Syftet med projektet är att upprätta olika kanaler och tänkbara vägar att arbeta framåt under gemensamt geografiskt namn Gutekorn- kulturspannmål från Gotland.